自古以来，“民以食为天”是大家广为传颂的名言。所以，学好厨师就相当于拿到了“铁饭碗”，就业不发愁。对于想学厨师的学生来说，我们推荐大家来聊城厨师技校来学厨师。下面，小编就给大家介绍一下这所学校的厨师专业。
聊城厨师技校厨师专业
一、三级厨师
1、学习时间
3-4个月
2、学习费用
3980
3、学习内容
学习基本刀工、勺工以鲁、粤、川为主，学习禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、汤类等技术。
二、二级厨师
1、学习时间
5-6个月
2、学习费用
4980
3、学习内容
讲解分析十大菜系，以鲁、粤、川、苏为主，学习刀工、勺工、禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、汤类、成本核算等技术
三、一级厨师
1、学习时间
12个月
2、学习费用
5980
3、学习内容
讲解分析十大菜系，以鲁、粤、川、苏为主，学习刀工、勺工、禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、燕鲍翅类、卤水类、成本核算等技术。
四、面点班
1、学习时间
2-3个月
2、学习内容
学习水煎包、家庭大包、灌汤包、特色水饺、蒸饺、锅贴、千层饼、酱香饼、葱花饼、韭菜鸡蛋盒、混炖。豆腐脑、胡辣汤、八宝粥、小米绿豆粥及各种鸡蛋汤。
五、拉面班
1、学习时间
15天
2、学习内容
主要学习拉面的面团和汤料的调制，拉面手法和出条的制作。
六、油条班
1、学习时间
15天
2、学习内容
主要学习北方油条的制作工艺和实践经验。
七、糕点班
1、学习时间
2-3个月
2、学习内容
蛋糕系列：鲜奶蛋糕、欧式蛋糕、仿真蛋糕、婚庆蛋糕、威风蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夹心蛋糕、海绵蛋糕等及高级巧克力蛋糕。
月饼系列：无糖月饼、蛋皮月饼、改良月饼、广式软皮、港台月饼、京式月饼、酥皮月饼、重油月饼及传统月饼。
面包系列：甜面包、丹麦面包、全麦面包、杂粮面包、重油面包、蜂蜜面包等。
酥类系列：一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大园酥、方酥、江米条、芝麻条细酥条。 中点系列：蜜三刀、金棍、雪画饼、套环、扭酥、叠酥、千层酥、开口笑。
看了上述内容，大家是不是也找到适合自己的专业了呢？聊城厨师技校办学资质正规，师资力量雄厚，就业服务完善是值得信赖的学校。那么你还犹豫什么，赶紧拨打电话报名吧！
