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米其林厨师年薪多少?
发布时间:2018-12-21 14:23点击率:52我要分享

米其林应该是大家耳熟能详的品牌,除了轮胎,餐饮也是值得骄傲的方面。米其林餐厅之所以能够在餐饮业占据很高的地位,主要是厨师的厨艺精湛。既然如此,那么他们的工资一定很高吧!别急,今天聊城厨师学校的老师就来为大家科普米其林厨师的年薪!


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米其林厨师年薪

米其林作为世界顶级的餐厅,他不紧对厨师的要求高,但是同样也是付给他们赢得的酬劳,在米其林三星餐馆,他的厨师也是一等一的高手,在国际上市相当有名的,在三星级的厨师眼里他们追求的不紧紧是好吃,而是那种能刺激味蕾的东西,让人吃出那种享受感、娱乐感、舒适感、满足感。


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三级厨师

学习基本刀工、勺工以鲁、粤、川为主,学习禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、汤类等技术。

二级厨师

讲解分析十大菜系,以鲁、粤、川、苏为主,学习刀工、勺工、禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、汤类、成本核算等技术

一级厨师

讲解分析十大菜系,以鲁、粤、川、苏为主,学习刀工、勺工、禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、燕鲍翅类、卤水类、成本核算等技术。


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